开展校园食品安全督查 坚决消除安全隐患

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长沙晚报掌上长沙4月14日讯(湘江早报全媒体记者 尹婷)4月12日,湖南湘江新区(长沙高新区)党工委委员、管委会副主任郭力夫带队在湖南工商大学开展食品安全现场督导,要求学校坚决扛起食品安全主体责任,按照相关规范要求开展自查自纠,全面消除食品安全风险隐患,为师生持续提供安全健康的饮食环境。新区党政综合部、商务和市场监管局参加督导。

郭力夫一行走进校园餐厅、厨房和仓库等地,严格督查了食堂就餐环境、后厨卫生、设施设备消毒等情况,详细了解食堂原料采购、食品贮存、生产加工、食品留样等各环节流程,认真询问了校园食品安全管理制度建设、外包餐饮服务机构管理情况。

郭力夫强调,校园食品安全是食品安全工作的重中之重,要提高思想认识,高度重视校园食品安全监管工作,坚决落实学校主体责任;要建立健全食品安全管理机制,按照相关规范要求落实自查要求,做细做实“日管控、周排查、月调度”,对发现的问题要立即整改到位;要强化食堂管理,加强对外包餐饮服务机构的监管,学校不能“一包了之”,要加强监管排查,同时加强从业人员培训,保障“舌尖上的安全”。

一审:何希

二审:周秋燕

三审:余 纯


【作者:尹婷】 【编辑:何希】
关键词:湖南湘江新区
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