方太迭代集成烹饪中心，为用户提供全新解决方案

　　长沙晚报掌上长沙10月17日讯（通讯员 吴玥）科技创新是国家竞争力的关键，也是企业发展的动力之源。如何开辟出科技创新的土壤、如何让创新土壤中开出成果转化的花，这是企业需要面对和深思的问题。

　　日前，高端厨电领导者方太推出集成烹饪中心全家族新品，为用户提供全新智慧烹饪解决方案，受到了消费者的热烈关注。

　　作为烹饪场景解决方案，方太集成烹饪中心开行业先河。

　　实际上，在现今中国家庭中，厨房的功能性悄然生变：它不再仅仅是一个烹饪操作的场所，还逐渐成为承载了休闲放松、家庭团聚、社交沟通功能的新中心。

　　为了洞悉厨居趋势，方太联合中国社会科学院国情调查与大数据研究中心对55个大中城市里的数千个中产家庭进行生活方式抽样调查，并发布《中国厨居发展趋势报告（2024）》。调查结果显示，近九成受访者认为，与家人一同做饭是家庭生活中最重要的场景。其中，有76.4%的家庭每天使用厨房的频率为一次或更高。

　　厨房在功能性上的演进，也带动了其物理形态的改变。

　　调查结果亦显示，在受访者当中，目前已经采用开敞式和开放式厨房的合计比例占到49.80%，与封闭式厨房基本持平。相比于封闭式厨房，采用开敞式或开放式厨房的家庭对自己的厨房满意度更高。

　　更能直接代表趋势走向的，则是家庭对未来厨房形态的选择。调查发现，如果换房或装修，愿意采用开敞式和开放式厨房的受访者比例升至65.1%；当预计未来时，78.4%的受访者都会选择开敞式或开放式厨房；而提升最为明显的，是未来预计会采用开放式厨房的受访者比例，从目前的8.7%猛增至38%。

　　以上数据充分说明，开敞厨房是无可争议的未来主流。

　　开敞厨房在设计美观度和空间拓展方面均有显著优势，但消费者对于厨房空气质量、噪声方面的顾虑，成为开敞厨房普及的掣肘因素，尤其是在以爆炒为代表的中式烹饪下的中国市场。

　　方太创新解题思路，以超3700项技术专利积累，全心打造集成烹饪中心，历经四次产品迭代，不断在功能、体验、美学方面对产品进行升级，革新烹饪体验，以实力打消了用户顾虑，改变消费者对开敞厨房的刻板印象，并引领了厨房功能和设计的新趋势。

　　据调查，受访者对于开敞厨房的顾虑主要集中在三个方面：油烟、噪声和安全性。不难看出，这些顾虑点全指向了厨电功能的改善。倘若有品牌能利用科技创新解决这些痛点，消费者对于开敞厨房的顾虑自然会被打消。

　　单纯减少油烟，或者只要求降低噪声的分贝值，对于现如今的厨电企业来说都并非难题。不过，以上两大功能改善点可谓相互对立。提高排烟效率需要增加风机功率，但这会导致噪声增大；降低噪声需要控制风机功率，但会影响排烟效率。

　　方太集成烹饪中心突破了传统集成油烟下排或者侧排的设计思维定式，坚持上排集成，利用油烟自然上升的物理规律，以更小的功率达到了更好的排烟效果；与此同时，云腾智驱引擎利用动力增压技术，实现厨房不跑烟的好效果，NVH多维柔声降噪通过阻抗复合风道设计和抗性消音技术，实现了从源头产生到传播过程的全路径消噪处理。这样的黄金组合，击破了油烟和噪声这个此消彼长的两难问题，同时满足了用户对于“不跑烟”和“降噪”的双重需求。

　　对于有娃家庭而言，针对开敞厨房的顾虑又多了一重，即安全性。厨电在工作时可能会产生高温，一些厨电设计上存在棱角和突出部位，成人在烹饪期间都难免被烫伤或碰伤，更不要说充满好奇心的孩童了。

　　为了实现对人人友好的开敞厨房体验，方太集成烹饪中心在灶口加装隔热聚能罩，能使周边体感温度下降4℃，从容烹饪；无把手一体设计和嵌入式安装，也把磕伤碰伤的概率降到最低；此外，集成烹饪中心Y系列采用了散热门舱设计，门体的温度在使用时可降低30%以上，降低烫伤风险。这些设计上的创新和优化，让厨房不再是亲子互动的禁区。

　　解决了困扰开敞厨房诸多需求痛点的方太集成烹饪中心，不仅改善了厨房的使用体验，还促进了家庭成员之间的沟通和互动，为用户真正打造了一个温馨和谐的厨居生活空间。可以说，方太集成烹饪中心是中国家庭实现开敞厨房、实现厨居互动的最优解决方案。（推广）