市领导督查创建国家食安示范城市工作

       长沙晚报掌上长沙10月27日讯（全媒体记者 周辉霞）今天，市领导督查长沙市创建国家食品安全示范城市工作。市委常委、市政府党组副书记彭华松，市政协副主席、市食安办主任、市市场监管局局长张庆和参加。

       督查组一行先后走进圭塘街道养天和大药房（龙凯店）、山姆会员商店和徐记海鲜保利Mall店，通过手机扫码“湘冷链”，查看进口食品在流通环节的追溯过程，查阅餐饮企业食品安全管理的台账，详细询问企业食品留样的操作细节，抽查企业原材料采购时索票索证情况，关注企业如何通过食品安全标准化管理提升食品质量。

       彭华松强调，长沙当前正处创建国家食品安全示范城市的冲刺阶段，各级各有关部门要以“干则必胜、创则必成”的决心，对标创建要求，加大检查力度，全面查漏补缺，持续营造创建国家食品安全示范城市的浓厚氛围。长沙每一家食品生产经营主体都有可能成为食安创建“国考”现场检查的对象，经营主体要履行好主体责任，进一步完善落实各项食品安全管理制度，引导更多市民参与到食安创建中来，在助力长沙成功创建中贡献自己的力量。