“三十而已”，一天到晚担心乳腺癌找上门？

　　长沙晚报掌上长沙8月19日讯（通讯员 全嫒）作为女性，你是否也有这样令人啼笑皆非的经历？某天无意中触碰到自己的乳房感觉有些疼痛，仔细一摸，又总觉得有似有似无的小肿块，赶紧求助万能的“度娘”，结果却被大多数搜索结果告知是——“你可能得了乳腺癌！”

　　忧心忡忡的挂了个号去医院检查，结果查出来没有大问题，这才松了一口气。但其实，这并不是杞人忧天乳腺癌已成为女性最常见的恶性肿瘤之一，发病率占全身各种恶性肿瘤的7%～10%，在妇女发病率占首位，已成为威胁妇女健康的主要病因。乳腺癌男性罕见，仅约1%～2%的乳腺患者是男性。

　　乳腺癌有什么症状？

　　湖南中医药大学第二附属医院（湖南省中医院）胸部外科（乳腺外科）副主任、副主任医师欧阳志介绍，早期乳腺癌往往不具备典型的症状和体征，不易引起重视，常通过体检或乳腺癌筛查发现。在生活中我们通过以下症状来识别：观察两侧乳房的大小是否一致；乳房上是否有肿块；乳房是否疼痛；乳头是否凹陷；是否有溢液；乳腺上是否出现红点。如果发现异常，就应去医院做个乳腺B超检查，进一步诊断。

　　如何保证不会得乳腺癌？

　　非常遗憾的是，该问题尚无确切答案。但目前的科学研究，已经为寻找有效降低乳腺癌发病率的策略提供可能。对一般风险女性来说，生活方式的改变，如控制饮食和饮酒并维持健康的体重，可在某种程度上降低其患癌几率。而对高危女性而言，预防乳腺癌需使用药物预防或手术切除乳腺或卵巢。

　　那么，什么样的生活习惯可以保护我们的乳腺呢？

　　欧阳志将通过解读梅奥诊所：关于乳腺癌的翻译报告，来正确理解生活习惯（尤其是膳食）对我们乳腺及身体健康的影响。

　　膳食

　　1.脂肪

　　2.水果和蔬菜

　　3.维生素和矿物质

　　4.大豆和植物雌激素

　　脂肪——说到膳食与癌症的关系，可以说获得关注最多的就是脂肪。

　　大众往往认为，摄入脂肪过多会增加乳腺癌的患病风险，因此，低脂饮食能预防乳腺癌，但真实情况确实——低脂饮食并不能有效地预防乳腺癌。

　　此外，一些初步研究表明，富含饱和脂肪的橄榄油对乳腺癌有一定的防护作用。但是，针对其他类型饱和脂肪的研究并未找到同样的关联。

　　这也就意味着，橄榄油对乳腺癌的防护作用可能来自于除脂肪以外的其他营养物质。

　　因此，专家建议，为降低患心脏疾病的风险，可用橄榄油或其他单不饱和脂肪来替代饱和脂肪。

　　此外，欧米伽-3脂肪酸和欧米伽-6脂肪酸是与乳腺癌相关的两种多不饱和脂肪。

　　欧米伽-3脂肪酸多存在于富含脂肪的冷水鱼，如三文鱼、鲭鱼、沙丁鱼以及亚麻籽、核桃和菜籽油中；植物油中则富含欧米伽-6脂肪酸。

　　因此，摄入欧米伽-3脂肪酸和欧米伽-6脂肪酸也可有效减少乳腺肿瘤的数量并控制其大小与生长速度。

　　水果和蔬菜——尽管摄取富含水果和蔬菜的饮食可为人体健康带来诸多好处，但该类食物并不能为预防乳腺癌提供特别的保护。

　　不过，多摄取水果和蔬菜在其他方面是对健康有益的，如可降低糖尿病、过度肥胖和心脏病风险，也可能会降低其他癌症如肺癌和结肠癌等的风险。

　　美国癌症协会建议每日进食五份或以上（一份蔬菜为100克左右，大约是生的菜一碗或煮熟的菜半碗；一份水果约为3～4两，切好后也大约是半碗）的水果和蔬菜。

　　维生素和矿物质——多种维生素与矿物质，包括维生素 A、C、D 和 E，天然叶酸（一种B族维生素）以及微量元素硒，都因其可能用于预防乳腺癌而被加以研究。

　　维生素D因对骨骼健康的益处而被我们所熟知，一些研究指出，人体内维生素D含量过低会增加乳腺癌风险。

　　牛奶含有大量的维生素D。

　　研究同时表明，适当摄入叶酸对预防乳腺癌也很重要。

　　另外，酒精会影响人体对天然叶酸的摄取并促使叶酸通过肾脏排出体外，因此适当摄入天然叶酸对习惯饮酒的女性来说尤为重要。

　　天然叶酸存在于牛肉、羊肉、橘子、草莓等多种食物中，而合成叶酸则是存在于谷物早餐等营养强化食品和膳食补充剂中的一种维生素的合成形式。天然叶酸的每日推荐摄入量为 400微克/天。

　　大豆和植物雌激素——近些年，大豆对健康有益的相关报道使得豆制品越来越受欢迎。

　　有人说豆制品可以帮助预防乳腺癌，而一些研究得出的结论却认为，大豆对乳腺癌乳腺癌高危女性或有乳腺癌家族史的女性有害。

　　究竟哪种是真的呢？

　　大豆是一种植物雌激素——异黄酮的来源之一，植物雌激素是具备类似人体内雌性激素生物活性的植物化学物质，但其有效性弱于人体内的天然雌激素。

　　数以百计的研究试图证明食用大豆确实有助于预防乳腺癌。然而，其中多数研究并未发现大量摄入大豆可降低乳腺癌风险，亦无很好的研究可证明女性摄取豆制品会增加乳癌风险。同时，针对乳腺癌幸存者进行的研究亦未发现豆制品与乳腺癌之间存在联系。

　　说到底，对多数东西来说，适度是关键。如果喜欢吃豆制品，无论是有患病风险或已罹患该疾病，在膳食中适度添加豆制品都是明智的。但专家建议，不要为了试图降低乳腺癌风险而食用豆制品。

　　酒精

　　“酒精会增加乳腺癌患病风险。如果饮酒，请适量。”饮酒会增加乳腺癌风险，这点是公认的。研究表明，每日两杯啤酒、葡萄酒或白酒会使女性患乳腺癌的几率提高20%。该几率亦随每日饮酒量的增加而升高。因此，对女性来说，适量饮酒就是每日不多于一杯。一杯酒指的是 12 美制液体盎司（约等于 351.24 毫升）的啤酒，5美制液体盎司（约等于 146.35 毫升）的葡萄酒或者 1.5 美制液体盎司（约等于 43.905 毫升）的 80 度白酒。

　　体重

　　“体重过重和锻炼过少会增加乳腺癌患病风险，同时据国际癌症研究机构估测，各种类型的癌症中，约 1/4 到 1/3 是由于体重超重和缺乏体育锻炼共同作用的结果。”说到体重与乳腺癌风险之间的联系，没有多少人会提出质疑。肥胖会增加绝经后妇女的乳腺癌风险，75%的乳腺癌发生在 50 岁以上的女性身上——该年龄阶段以后女性的体重更容易增加。体内脂肪过多会导致较高水平的雌激素、其他激素和生长因子，从而增加乳腺癌风险。

　　大量证据表明，经常参加体育运动可以降低乳腺癌风险。定期锻炼可以帮助预防与乳腺癌风险相关的过度肥胖和体重增加。缺乏身体锻炼和过度肥胖会影响胰岛素的正常代谢，经常锻炼则会降低胰岛素和胰岛素样生长因子的含量——高含量的胰岛素和胰岛素样生长因子会增加乳腺癌风险。同时，体育锻炼可以降低包括雌激素在内的性激素水平。雌激素被认为是促使某些乳腺癌细胞生长的养分。一些机构（如美国癌症协会）的专家建议，每周至少进行150分钟中等强度的有氧运动（如快步走或游泳）或 75 分钟剧烈的有氧运动（如跑步），同时，这些运动最好可以贯穿整周。无论是休闲运动还是繁重的家务或庭院劳动，即使持续时间并不很长，只要能提高心率并使你出汗，那么这些运动就都是有益的。